宝宝如何选择dha成分(重点关注4大原则)

DHA是婴幼儿的成长因子,也是身体不可缺少的基本元素,但是我们自身无法合成DHA,而且家庭日常饮食中摄入量可能会不足,因此大家需要额外补充DHA。宝宝好营养,关键是3岁前,0-3岁的宝宝更需要补充营养,那么挑选DHA时,除了看牌子之外,还有哪些细节需要关注,才能挑选出适合孩子的DHA产品?接下来文章会就此进行介绍。

宝宝如何选择dha成分(重点关注4大原则)(1)

原则一.优先挑选寇氏隐甲藻原料制作的藻油DHA

DHA的主要来源是微藻和深海鱼,微藻的口感清新更适合婴幼儿,从中提炼的藻油DHA具有独特的甘油三酯结构,很容易被宝宝的身体吸收利用,有助于供给和储存能量,而且生长环境远离工业污染、重金属等有害物质,安全稳定,藻油DHA更适宜0到3岁的宝宝补充营养。

藻油DHA有很多分枝,并不是所有的藻油DHA都可以给宝宝摄入,目前被世界各国批准可用于生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻,裂壶藻和吾肯氏壶藻,其中只有寇氏隐甲藻DHA藻油首先被批准用于婴幼儿配方食品中,这也证明了它在儿童国际食品安全的地位,而且寇氏隐甲藻DHA藻油中的长链多不饱和脂肪酸只含DHA,几乎不含有EPA,对新生儿的生长发育起积极作用,推荐宝爸宝妈们选择这个类型的微藻。

宝宝如何选择dha成分(重点关注4大原则)(2)

原则二.琥珀色的DHA纯度更高

鱼油DHA的颜色是淡黄色,优质藻油DHA的颜色是黄金琥铂色,整体颜色偏深,质地顺滑存在感强,中间没有杂质漂浮。好藻油,选琥铂色,从高品质的植物海藻中直接提炼,汇集了藻油最精华的部分,符合纯正藻油的颜色,是检验藻油DHA纯度的理想指标,富含丰富的DHA,是给宝宝身体补充DHA的天然加油站。

宝宝如何选择dha成分(重点关注4大原则)(3)

原则三.单粒DHA含量需符合0-3岁宝宝摄入标准

鱼油DHA和藻油DHA含量差距较大,相比之下海洋微藻的含量会更高,比如在寇氏隐甲藻的细胞油脂中,DHA的纯度含量高达30%~50%,而其他多不饱和脂肪酸(PUFAs)含量较少,维持血管健康的同时不会给肠胃增加负担,是给宝宝补充DHA的好选择。

有些品牌除了含有藻油DHA之外,还会加入一些其他的油脂成分,例如调和油、大豆油、菜籽油等,这样一来藻油DHA的含量就会降低,纯度也会随之下降,藻油DHA的作用大打折扣,这就是为什么有些家长明明给孩子补充了那么多数量的DHA,却迟迟没有看到效果。

建议家长们看产品的营养成分表时,需关注藻油DHA含量是否符合0-3岁宝宝的DHA摄入标准。中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)指出,宝宝每日摄入DHA不少于100mg。家长在给宝宝补充DHA藻油时,选100mg1粒的刚刚好。

宝宝如何选择dha成分(重点关注4大原则)(4)

原则四.不含有添加剂

根据2020年中国妇幼保健协会儿童营养专委会发布的《宝宝好营养 关键三岁前——中国宝宝发育与营养指导手册》,给婴幼儿选择产品的关键是:鼓励优质的原材料,鼓励不添加人工香精、色素、防腐剂的天然食物。因此,是否有添加剂是家长给孩子选择的DHA的安全指标。

倡导补充零添加的琥铂色藻油DHA,更有利于孩子的身体健康,促进体格发育,让全家人放心。

本文经由广州医科大学附属第三医院儿科主任医师 俞钢 审核。

参考来源:

温雪馨,李建平,侯文伟,彭晓芳,马金余,食品科学,微藻DHA的营养保健功能及在食品工业中的应用,2010

陈殊贤,郑晓辉,食品科学,微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展,2013

GUNSTONEFD.Modifying lipids for use in food[M].Champaign,USA:AOCSPress,2006:572.

姜剑锋,赵丽芹,陈涛,何东平,内蒙古农业科技,DHA的来源及寇氏隐甲藻生产DHA的研究,2011

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