煸炒花椰菜做法步骤（干煸菜花怎么做）

主料：菜花300克辅料：猪肉馅适量调料：盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许，接下来我们就来聊聊关于煸炒花椰菜做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

煸炒花椰菜做法步骤

主料：菜花300克。辅料：猪肉馅适量。调料：盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许。

菜花掰成小朵，洗净。青椒切丝，红辣椒切段

锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香

然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了

最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。