新鲜竹荪炖排骨的做法（竹荪炖排骨的美味秘籍）

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新鲜竹荪炖排骨的做法

竹荪净泡，（隔天晚上临睡前泡的），中间换两次水 泡软后去头去尾，只留中间段，洗净备用 排骨洗净，在开水中抄一下。煮开就可以 倒去水，排骨洗净 将排骨放入砂锅，放适量的水，最好一次放足。放入葱、料酒、姜、盐。大火煮开后转小火，炖1小时。葱打结是为了方便取出。 炖45分钟左右的样子 放入竹荪，继续炖15分钟左右 可以了。取出打结的葱 撒上葱花，就可以喝了 不错，很鲜 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,砂锅煲类,热菜,荤菜,下酒菜,下饭菜,