冷冻的生牛肉怎么做酱牛肉（冷冻的生牛肉做酱牛肉方法）

将买回的整个冻牛肉解冻后切成十厘米左右的大块，接下来我们就来聊聊关于冷冻的生牛肉怎么做酱牛肉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冷冻的生牛肉怎么做酱牛肉

将买回的整个冻牛肉解冻后切成十厘米左右的大块。

放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出。

之后用6-8两料酒、6-8两酱油、生姜、适量香叶以及酱肉调料，侵泡一小时以上。

最后放大火上烧开，改用小火慢炖，不用高压锅，慢慢炖出来的味道更香。

炖好后自然放凉，之后放入冰箱冷藏即可。