红薯怎么烧水煮（煮红薯你还在加水吗）

冬天是家家屯红薯的好时节，随着各种家用电器的普及，红薯的做法也越来越多。有的人觉得只有烤箱烤出来的红薯才能烤出油最好吃。其实用对了方法煮的红薯也可以个个流油，并且还能避免了烤制可能产生的对身体有害的物质，健康与美味两齐全。

煮红薯时，大部分人都会想到先加水或者是放到锅上蒸，这样煮出来的红薯味道会淡很多，这也是为什么通常情况下蒸煮的红薯没有烤制甜的原因。很多人觉得是红薯的品种问题导致的，其实抛开红薯的品种，可能是你的方法不对。

正确的煮出流油红薯的方法：选择大小均匀的红薯洗干净，分别在每一个红薯上用牙签扎上小孔，然后将红薯放到电饭锅中，不用放水，红薯要单层码放，不要堆叠。最后开启煲仔饭功能，大约一个小时就好了。具体烹饪时间要根据红薯的大小进行调整，来适当延长或者缩短。通过这样的方法加工出来的红薯，各个流油又香又甜，不用担心不加水会糊锅。因为红薯本身带有很高的水分和糖分，开火煮的过程会把它身体中的水分煮干，再煮出来的就是糖了，就会让红薯更加的香甜。这样做的红薯保证各个流油，而且特别简单，空气炸锅都可以，大家快来试试吧。