东北鸡鸭鹤指哪些地方（鹤城大萧侃东北）

开场白

古今多少事，都付笑谈中。——‬《三‬国‬演义‬》开‬篇‬曲‬/节‬选

图片来自网络——田连元

格言

只有民族的，才是世界的。——鲁讯

图片来自网络——鲁讯

只有民间民俗的，才是最受欢迎的。——大萧

2002——大萧

只有雅的更俗，才能俗的更雅，只有俗的更雅，才能雅的更俗。——郭*钢

图片来自网络——郭*钢

穿衣戴帽各好一套，萝卜白菜各有所爱。——东谚

图片来自网络——萝卜白菜

初心

弘扬民间民俗文化，以文会友自娱自乐。

图片来自网络——东北嗑

东北县城——年俗

虎年春节离我们起来越近了，东北有一句俗语叫“过了腊八就是年，一年一岁一团圆”。那么，东北人过年都有哪些习俗呢？从今天开始，大萧就以自己家为例为大家侃上一段上世纪六七十年代东北县城的过年习俗。东北县城过年习俗大至分为两个时间段——年前忙年和过年。

图片来自网络——东北虎

一、年俗——忙年

忙年一般从一进腊月门就开始了，要一直忙到腊月二十八九。忙年的主要任务就是购年货（东北方言叫整年嚼咕）、做正月“好吃的”、刷墙、糊棚、搞卫生以及拆洗被褥和赶制过年穿的新衣服等。

图片来自网络——剪窗花

（一）蒸饽饽

略……见鹤城大萧侃东北（52）

图片来自网络——包豆包

（二）刷墙

略……见鹤城大萧侃东北（53）

图片来自网络——刷墻

（三）糊棚

略……见鹤城大萧侃东北（54）

图片来自网络——棚

（四）拆洗被褥

蒸饽饽、刷墙、糊棚完事后，我们家忙年的第四个大活就是拆洗被褥了。

图片来自网络——被

拆洗被褥第一步就是拆了，就是用剪子把绷被褥的线调开。

图片来自网络——被面

第二个活就是烧水，我们家人口多，所以锅是十二印的，要烧满满一大锅水。我们负责烧火，我记得最开始的时候烧火用的是风匣，我们哥几个换班拉风匣，后来条件好转后就用风轮了，我们小孩就又换班摇风轮了，到上个世纪七十年代初我们家就用上了家用电吹风机了，从此，基本告别了拉风匣、摇风轮我们最不乐意干的活了。但停电时还要摇风轮。因为我们地区靠近大庆，在当时电力不足时，首先要保大庆石油生产用电，各行各业包括居民用电统统要为大庆石油生产让道，拉闸限电是常事。

图片来自网络——风匣

第三步把拆下里的被里、被面放在洗衣盆里泡上，一般大约泡一小时左右，在泡被里被面时还要加面碱，碱褪灰、褪油腻效果好，在洗的时候好洗还省力。

图片来自网络——搓衣板

第四步就是开洗了，在我的记忆里，姐姐还小的时候，这个活都是母亲来干的，后来姐姐长大后，洗被里等这个活就归姐姐了。当时还没有洗衣机，不管是洗什么都是在洗衣板上手搓，因此效率不是很高的，一天下来也就洗两三套这样，把人还累的够呛。母亲和姐姐一个洗一个投，洗好后的被理被面都要用清水再投两到三遍，为的是把肥皂沫子投掉，如果投不净，白花褀的被里子会发黄的，以后怎么洗也洗不出来了，所以一定要投净。

图片来自网络——洗衣

到投被里子的时候，我们的活就来了，到水就归我们半大孩子了。我们要把水放到水桶里或洗脸盆里，如果要是桶的话，当时我们还小拎不动，只能是和比我大两岁的二哥用棍往外抬，抬到我们划冰车、抽冰尜、打出溜滑的小冰场，然后在比较高的一头到入我们冬天的小冰场上，给我们的冰场浇了一次冰，家家的发小都是这样给我们共同的冰场浇水的。因此，年前我们的冰场增高的速度要比平时快，这时我们也会用炉灰在给冰场溜上一圈，免得水流出去白瞎了。

图片来自网络——划冰车

拆洗被褥的第五步就是将洗好后的被里子等要拿到当院，抻板正了，搭在晾衣服绳上开晾，这个活非常冻手，腊月门里的东北是非常冷的，帮响户时也有零下20多度，所以，在晾晒时动作要麻溜，要不一会手就冻不好使了。其实把被里子等拿到屋外头晾晒这件事，我琢麻了很久，除了淋水之外，还有一个目的就是利用冷冻来杀杀细菌。被里子等搭在外面不长时间，就冻硬了，走路时一碰就嘎嘣嘎嘣、哗啦啦的响，那种声音非常有磁性，听起来也有一种成就感的感觉，也昭示着年离我们越来越近了。

图片来自网络——晾晒

现在人们都说年味越来越淡了，我想这也和现在忙年没有那么多的活了有关吧。

图片来自网络——拆被褥

结束语

最后，还是以大萧入驻头条的初心“弘扬东北民间民俗传统文化，以文会友自娱自乐”作为本文的结束语。不当之处，敬请批评指正。

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