好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)

#你觉得什么东西最好吃#

中国美食多种多样,小吃更是不尽其数,很多地方都有它们不同的特色小吃。我去过的地方很有限,吃过的特色小吃更有限,那么也只能在吃过的少数小吃中,说说自己的个人体验。

一、柳州的螺蛳粉

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(1)

为什么先说它,着实是因为最近经常吃它。网购的,已购好几回了。螺蛳粉,我是前年才初接触,里面的米粉与我们江西的米粉口感一样,而味道,则类似于酸辣粉。

煮一包螺蛳粉,那味道能臭遍整间屋,还是经久不散的那种。曾听人说过吃完一包螺蛳粉,然后整栋楼传遍了螺蛳粉的臭味,这好似有点儿“恐怖”哈。

那么,为什么这么“臭”的东西还有那么多人喜欢吃呢?这就是螺蛳粉的魅力,以此“臭”味还能吸引一大帮的拥护者。

其实螺蛳粉吃起来味道非常好,是一点都不臭的,那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的,如果不喜欢也可以不放它的。

中国人对“臭”味食物,其实也蛮情有独钟的,就比如下面的臭豆腐。

二、臭豆腐

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(2)

对于臭豆腐,我最初不太喜欢,后来有回吃到一家做出的外脆里嫩的臭豆腐,自此迷上了这种小吃。

我们这儿最常见的是长沙臭豆腐,有时看见卖臭豆腐的小吃店,也会进去买一份。臭豆腐闻起来臭、吃起来却很香。

当然,若是正儿八经做臭豆腐小吃的店,那里臭豆腐的“臭”味,闻起来也会觉得很香的,让人情不自禁想吃上几块。

三、烤牛肉串(羊肉串)

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(3)

这个应该说是很经典的小吃了,估计全国各地都有。除去酒店里的烤肉串不谈,在我们本地烧烤摊上要吃到好吃的烤牛肉串(羊肉串),感觉很困难,这里的肉串不知是什么肉,说不清楚。

我印象最深的是在去四川九寨沟时,吃了好几回烤牛肉串,那是在别人的烧烤摊上买的,真正的牛肉,货真价实。

有年带孩子去北京玩,在后海有家烤肉店,外面还挂了个国家非物质文化遗产的招牌,我们没进去,只在外面排队买了几根烤羊肉串。

排队的时候还没发现那招牌,后来随着队伍慢慢往前挪,一转眼突然瞧见,觉得好新奇。羊肉串的味道挺好的,吃食与“非物质文化遗产”联系到一块,感觉也挺特别的。

四、成都串串香

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(4)

在最能够代表成都的美食中,串串肯定是要占一席之地的,而且多半还是要排前三。到了成都,不吃些串串就太说不过去了。

起初我以为和我们本地的水煮串串味道类似,后来买了些冷锅串串,发现味道和我们本地的还不太一样,要好吃很多。

五、担担面

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(5)

担担面,是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

没去成都之前,就早已在我们本地一家重庆人开的担担面馆吃过此面了,味道真的很赞。同去的一位朋友在重庆生活了几年,也说这家的担担面味道很正。

六、兰州牛肉拉面

好听诗意的食物名字(你觉得什么东西最好吃)(6)

兰州牛肉面,中国十大面条之一,以"汤镜者清、肉烂者香、面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

小时候看过别人写的一篇有关兰州拉面的作文,从此就很向往能到兰州吃一碗正宗的兰州牛肉拉面。虽然本地也有所谓的兰州牛肉拉面馆,但总觉得去当地吃,才会是最正宗的。

七、浙江嘉兴粽子

虽然粽子很平常,每到端午节,家家户户都要吃粽子,很多人自己也会包粽子,但仍然还是觉得嘉兴粽子最为好吃。

嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为"粽子之王"。

现在好多卖粽子的店都打着嘉兴粽子的名号,买来一吃,觉得还是挺失望的。有回在海宁火车站候车室的一个店里买了几个嘉兴粽子,以为会正宗些,结果还是挺失望。

八、汤圆

汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。

据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

汤圆以宁波的最为有名,这个都不用说了,除去手工汤圆外,超市里冷柜中的速冻汤圆袋子上大多都标注"宁波汤圆"。

没有馅,只用糯米粉搓成的小丸子,配以自制的酒酿,做成酒糟汤圆,现在也成为了很多小吃店的特色小吃。

九、南昌白糖糕

南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品。被誉为"江西五大传统名点"、"南昌十大特色小吃"。

南昌白糖糕是用优质糯米经浸泡、洗滤,入石臼舂成细粉,冲开水揉和,搓为细条,展为薄片,多层叠起,弯转成圈,入油炸至金黄,起锅滤油,以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜,表酥内嫩。其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,吃时别有一番风味。

但现在一般早餐店里也很难找到不偷工减料的了,很怀念小时候吃过的白糖糕。

十、煎饼馃子

好吃的小吃太多了,本来还想说一个我们南昌的特色小吃,但这里只限说十种,想想还是把煎饼果子写上。

煎饼馃子是天津著名的小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。

煎饼馃子,我觉得里面薄脆的"馃篦儿"是灵魂哈,做一个好吃的煎饼馃子真是个技术活儿,有的人做得又麻利又好吃,而有的人做得又慢又难吃,价钱居然还一样。

有地方特色的小吃真的是太多了,都很好吃,感觉有些说不完,不说了,口水早已流了一地。

你认为中国最好吃的十种小吃是什么?欢迎到评论区留言。

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