他就是一条不挑食的狗（他剔过的骨头连狗都不吃）

那才是真正有教养的人

听说，在我们小的时候，村庄里每户人家成份各不相同。被划为地主的，每到生产队集会，常常会被戴上高帽，由贫农拉着游行。虽然我没见过，但可以想象，那样的场景，有些人很亢奋，但给地主带来的应是无尽的屈辱。

又想到周扒皮的故事。周扒皮是作家高玉宝笔下的人物，所刻画恶霸地主为了让长工多干活，半夜起来学鸡叫，因为卖身契上规定，鸡叫即需干活。地主对身旁的人进行剥削，既有吝啬、一毛不拔，又有坏心思、心地坏的意思。这引起长工们群情激愤，最后小宝出计，教训了他一顿。

在那个年代，曾出现了许多耳熟能详的大地主，还有与之有关的故事，周扒皮、刘文彩、黄世仁等名字开始被世人熟知。他们的罪行，也被制作成书籍、影视作品，广为流传。

其实，文艺作品中的这些地主，并不是他们的真名，很多故事也都是艺术创作。真正历史上的地主，比如周扒皮，确实很抠门，但他从来没有损害过其他人的利益，也不是人们眼中的“地主”。

周扒皮的原型，是辽宁省瓦房店地区的大户人家，本名叫周春富。他的祖上在清朝初年因为贫穷，举家迁徙到瓦房店地区。满清法律规定，百姓开垦的荒地归个人所有，因此很多人像周家一样，迫于贫穷而到东北谋生。他们一家人自建房屋，开垦荒地，就这样生活了下来。

他们家经过两百余年的发展，并没有成为豪门大户，只是比普通百姓的生活好一些。到周春富这一辈，继承的家业也不大，只有十几亩地，几匹骡马而已。周春富深知土地对家庭的重要性，他对其他的事情都不太看重，唯独喜欢土地。

周春富为人很是抠门，尤其对待自己的家人。根据周家的伙计回忆，周春富穿着非常普通，真是两套衣服穿一年，还是那种破旧得不成样子、缝缝补补的衣服。

可以说，周春富是勤俭节约的典范。他本人干活勤快，对家人也是要求不能有闲人，都要干活。家里的人各司其职，伙计也是如此。

这样，周家在他的带领下，逐渐富裕起来，很快成为大地主，丰衣足食，家庭和睦。但周春富觉得钱不踏实，只有土地才能让子孙过上好日子，所以他经常出钱买地。伙计回忆，周春富在干完活之后，经常去田间地头找人聊天，结束时都会问一句：“这地卖不卖？”

在吃的方面，他十分节省。对于吃肉更是到了苛刻的地步，因为生活富足，每隔几天就会有肉吃，但周春富要求吃肉时要把骨头上肉剔干净。他剔过的骨头，连狗都不吃，可见是真的连点肉星都没有。

在他家工作过的伙计，都能拿到一份非常不错的报酬，一年能赚八石粮食，足够养活全家。

这期间，高玉宝还是个孩子，给周家喂猪。在周春富被人打死后，他参军了，并在部队学习文化。后来，他创作的小说《高玉宝》，其中《夜半鸡叫》流传甚广。当时，为了显示故事的真实性，高玉宝坚持声称所创作的故事都是真人真事。

若真有其人，那位周扒皮，半夜起来学鸡叫，他起得比长工还早，而且只是学着鸡叫的方式喊醒民工，并没有采取打骂的形式。他以身作则，教育管理方式也值得称道。

现在看来，过去所谓的地主，大多都是起早贪黑，靠自己勤劳致富。就说我家隔壁的婆婆，她是从县城嫁到我们村，当年被划成地主，而在我幼小的印象中，老人一直慈眉善目，待人热情，处事谨慎，那才是真正有教养的人。

（2022年1月17日）