好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生

昨天去逛超市,耳边萦绕“恭喜发财”的歌声,眼前货架上的红色装扮,把过年的氛围感瞬间拉满。超市里人头攒动,人们都在热热闹闹准备年货,看着大家的生活慢慢回归正轨,真的是“人间烟火气,最抚凡人心”。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(1)

超市里最热闹的地方还属零食区,但大家买来买去还是“老三样”,瓜子、花生和糖果,不仅没有新意,食用后还容易上火。其实现在的零食种类丰富,过年囤货不妨看看这5样,好吃实惠不上火。

1、山楂丸

每年家里都会买很多糖果,可这几年大家对糖果似乎不再有“兴趣”。随着人们掌握的饮食知识越来越多,都知道吃糖对身体不好。过年期间不妨将糖果替换为山楂丸,酸甜开胃还能促进食欲。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(2)

山楂制品大多偏酸甜口,但是却难以把握。所以七度方山楂丸在制作时,避免选用白砂糖增加甜味,而是用红枣、蜂蜜等食材天然的味道进行中和。使山楂丸的酸甜味缓慢释放,味道清爽不甜腻。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(3)

包装上,七度方山楂丸选择金色的锡箔纸,简单大气,迎合节日氛围,放在零食盒里显眼有面子。大家饭前饭后坐在一起聊天,随手拿一个尝一尝,酸酸甜甜又能补充营养,胜过吃糖果!

2、每日坚果

过年期间家里也会准备很多坚果,一般坚果外面都会带着厚厚的外壳。当有别的零食时,实在懒得去碰它。家里来客人也很少一颗一颗剥开吃。虽然坚果味道好营养全,但吃起来太麻烦了。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(4)

今年过年记得囤货每日坚果,独立小袋包装,放在果盘里干净卫生。每袋都有六到八种原味坚果搭配两种果干,膳食营养均衡,吃着也方便。不管是自己在家,还是有人串门儿拜年,人手一袋,营养又解馋。

3、黑豆豆浆

休假在家最重要的事情就是吃吃喝喝,除了各种零食,美味的饮品也不能缺席。新年期间各大饮品店都不开门,若怀念丝滑浓郁的奶茶,不妨用三川归黑豆浆粉来代替,不仅口感不逊色,而且热量低营养高,老人孩子都能喝。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(5)

我们常将豆浆作为早餐食用,什么时候成为饮品了?其实豆浆在我国作为饮品的历史已有千年之久。豆浆粉在制作中选用少见的黑豆进行研磨,额外搭配黑米调味。豆香和米香在舌尖发生奇妙的反应,就像在喝香浓的豆乳奶茶,瞬间征服味蕾。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(6)

三川归黑豆浆粉的甜味来自低聚异麦芽糖,三分甜的口感不掩盖豆浆本身的香醇。定量独立包装,在没有防腐添加的情况下尽量提升保鲜度。下午茶时间人手冲泡一杯,暖手又暖心。

4、酱香鸭舌

鸭舌常作为下酒菜出现在餐桌上,但随着人们对卤味的青睐,这两年越来越多的人把鸭舌列为“宝藏零食”。过年期间嘴巴馋,又担心“每逢佳节胖三斤”,酱香鸭舌记得入手,解馋不胖人。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(7)

鸭舌的配料表十分干净,只有鸭舌和常见的传统卤料。煮好的鸭舌选用真空独立包装,每袋有两根,吃的时候不用担心脏手。过年在家休假,一边追剧一边啃着鸭舌,别提多幸福了。

5、五黑糕

家里有长辈的小伙伴都知道过年期间少不了准备传统糕点。虽然大多数糕点又油又甜,并不适合中老年人食用,但一年到头总想着让老人家过过嘴瘾。若您和我一样有此顾虑,七度方五黑糕值得带回家。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(8)

五黑糕虽然是传统糕点,选用的食材却大不一样,以黑豆和黑米为主料,炒出香味后研磨成粉。将黑芝麻反复蒸晒后加入其中,用食材本身的油脂激发糕点的香味。最后选用麦芽糖增甜,减弱甜腻的口感。

好吃不上火的花生零食 建议少囤瓜子花生(9)

七度方五黑糕中没有香精和色素等添加成分,成品呈现食材本身的灰黑色。虽然样子一般,香味却十分纯正,粗粮谷物的味道清新淡雅。糕点入口软糯疏松,粉质细腻越嚼越香,不仅老人喜欢,年轻人也爱不释口。

小贴士:临近新年,这5样零食不仅味道全面,涉及的食材也很广泛,从清甜到咸鲜,从谷物到肉制品,满足不同年龄段人群对零食的需求,可谓老少皆宜。不管是招待客人还是打发时间,手边的零食必不可少,开开心心过大年。

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