5分钟就能做捞汁海鲜(大厨教我的捞汁小海鲜的做法)
因为家人吃药关系,里面去掉了柠檬片,所以我没放柠檬片进去
By 原子爱烘焙
用料
- 酱汁
- 味达美臻品蚝油 4勺
- 味达美清香米醋 4勺
- 味达美味极鲜酱油 6勺
- 砂糖 1大勺
- 盐 适量
- 自制辣椒油 1勺
- 配料
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 青红线椒 适量
- 生姜 适量
- 海鲜
- 花蛤 500克
- 蛏子 500克
- 海虾 250克
做法步骤
1、先调个料汁,按照比例都调匀备用
2、蒜末 线椒 香菜备用
3、海虾放适量盐 姜片 少量水(浅浅能没过虾即可)大火3分钟; 蛏子 花蛤适量盐 姜片 少量水(浅浅能没过即可)大火2分钟; 所有酱汁 海鲜加入蒜末 线椒 香菜全部混合,冰箱冷藏30分钟即可
4、完成
5、一口满嘴鲜
6、用捞汁拌个凉面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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