煮青豆的正确方法（怎样煮青豆）

青豆一斤，葱适量，姜适量，花椒一小把，大料两三粒，盐适量，十三香适量，生抽适量，今天小编就来说说关于煮青豆的正确方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮青豆的正确方法

青豆一斤，葱适量，姜适量，花椒一小把，大料两三粒，盐适量，十三香适量，生抽适量。

青豆加冷水泡上半天，豆粒成两三倍大时捞出备用。

准备材料，葱姜切丝。

锅中入少许油，冷油下花椒炒香，花椒粒变黑之前将花椒捞出。

之后放入葱姜和大料爆香。

锅中倒入清水，水要多放一些。

倒入青豆，加盐，十三香和少许生抽。

盖上锅盖，大火烧开，煮20分钟左右，收汁，再关火焖5分钟。

装盘，一盘简单又美味的水煮青豆就做好。