脾胃虚弱吃蒸苹果（苹果罐头）

小伙伴拿来了很多苹果，本来也是不爱的，吃都吃不完，各种方法做苹果，苹果罐头，苹果错，水果茶……还拿了一些给小伙伴。

By 小白兔的糖糖姐

用料

• 苹果 三个
• 水 适量克
• 黄冰糖 适量

做法步骤

1、某处一角的苹果，办公桌旁边，办公室还有一股淡淡的苹果香味；

2、去皮切成小丁备用；

3、纯净水侵泡一下，以免氧化，去皮的苹果接触空气就会变黄，是氧化可以吃的，侵泡水中就不会再变色了；

4、适量的黄冰糖备用；

5、取用无油的锅，冷水下锅，开大火煮开；

6、煮开后漂浮的浮沫一定要撇去；

7、撇去浮沫，转小火煮15分钟左右，中途加入冰糖并搅拌一下，喜欢棉一点的可以多煮一下

8、这次煮15分钟，3个苹果一大碗，可以慢慢吃，煮水果茶也可以加一点，太方便了，也是一种储藏方法。

小贴士

家里苹果比较多这也是一种储藏方式，水果茶，糖水苹果……都很方便，吃的时候可以再加热一下，加几颗玫瑰花等等，口感都非常好的！

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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