香菜拌牛百叶的家常做法(香菜拌牛百叶的家常做法介绍)

食材:牛百叶400克、香菜100克、食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油泼辣子2大勺,我来为大家讲解一下关于香菜拌牛百叶的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

香菜拌牛百叶的家常做法(香菜拌牛百叶的家常做法介绍)

香菜拌牛百叶的家常做法

食材:牛百叶400克、香菜100克、食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油泼辣子2大勺。

将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用。

将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用。

准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入盐和米醋。

再放入蒜泥和油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了。

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