内脏吃了对身体好吗？吃太多的内脏对身体有什么好处和坏处

器官被称为"内脏"。

什么是内脏？

鸡肝是一种内脏。

有几种不同类型的内脏，其中一些比较广为人知，包括：

肝

心

肾脏

脑

舌头

肚

内脏也被称为"高级食品"，因为它们是维生素和营养素的来源，包括：

维生素B

铁

磷

铜

镁

维生素A

维生素D

维生素E

维生素K

有什么好处

肝

肝脏富含维生素A，叶酸，铁和锌。

肝脏是营养最丰富的内脏，也是维生素A的强大来源。维生素A有益于眼睛健康并减少引起炎症的疾病，包括从阿尔兹海默症到关节炎的各种疾病。

肝脏还含有叶酸，铁，铬，铜和锌，对心脏和血液中的血红蛋白水平特别有益。

肾

肾脏内含有丰富的营养和蛋白质，含有欧米伽3脂肪酸。它还具有抗炎特性，对心脏有好处。

脑

脑内含有欧米伽3脂肪酸和营养成分。包括对神经系统有益的磷脂酰胆碱和磷脂酰丝氨酸。

通过食用脑肉获得的抗氧化剂也有助于保护人脑和脊髓免受损害。

心

心脏富含叶酸，铁，锌和硒。它也是维生素B2，B6和B12的重要来源，这三种都是B复合维生素。

内脏中的维生素B具有心脏保护作用，它们可以预防心脏病。

维生素B还可以维持健康的血压，降低高胆固醇和形成健康的血管有关。它们对大脑有益，并可以降低患阿尔茨海默氏病，痴呆，抑郁和焦虑的风险。

心脏肉也是辅酶Q10（CoQ10）的重要来源。这是一种抗氧化剂，可以帮助治疗和预防某些疾病，尤其是心脏病。

辅酶Q10已被证明可以减缓老化过程并提高能量水平。

舌头

舌肉富含卡路里和脂肪酸，以及锌，铁，胆碱和维生素B12。这种肉被认为对那些正在恢复的人，比如怀孕的妇女特别有益。

叶酸是器官肉中的维生素，被认为有益于生育，并有助于避免婴儿的胎儿缺陷，例如脊柱裂和心脏病。维生素B6还可以在怀孕的孕吐阶段提供帮助。

风险性

内脏富含胆固醇，饱和脂肪和嘌呤。对于患有心脏病或痛风的人来说，食用内脏肉有潜在的风险。

胆固醇和饱和脂肪现在被认为对于均衡饮食很重要，但必须适度食用。

患有通风的人应避免进食内脏，因为它们含有嘌呤，嘌呤是一种与痛风发作有关的分子。

器官（例如肝脏和肾脏）起着进入体内毒素的过滤器的作用，它们会排泄了这些毒素不将其储存起来。

内脏品质

从压力大和虐待的动物身上得到的内脏会引起各种各样的问题。

例如，脂肪沉积物通常会堆积，尤其是在心脏和肾脏周围。如果动物过着不健康的生活，它们的内脏也不健康。

许多内脏具有很高的营养价值，并且可以在许多方面对人体非常有益。

不过进食过多的内脏器官有风险。

只要适量食用，内脏就可以成为均衡饮食中健康而有规律的部分。

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