海带的作用禁忌（健康海带有千般好）

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海带有千般好，但却也有食用禁忌，一起来了解一下吧。

哪些食物不能与海带同吃你知道吗？

禁

忌

海带含有丰富的矿物质，柿子则含有较多的柿胶酚、单宁，两者同吃，胃肠道会产生不利于人体吸收的沉淀物，从而引起胃痛。

海带含有丰富的矿物质，葡萄含有较多的果酸，两者一起吃的话，海带中的金属离子会与果酸结合，产生不利于身体消化的物质，对肠胃产生刺激，从而引发腹痛、恶心、呕吐、腹泻等情况。

海带含有丰富的钙元素，山楂中则含有较多的酸性物质，两者同吃的话，肠胃中容易产生沉淀物，从而对肠胃造成刺激，引起胃肠不适、腹痛、便秘等症状。

海带和猪血一起吃，容易造成便秘，从而影响身体对营养物质的消化和吸收。

在吃了海带之后不要立即喝茶水，不然会影响人体对海带中一些营养素的吸收，从而造成肠胃不适。

海带性寒，胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。