30分钟快手必备菜谱（这款小零食简单快手）

分享一款最近我很喜欢的一款小零食——麻薯脆脆棒，上周做了两次，一整罐，我跟我儿子一根接着一根，吃到停不下来~而且也是得到工作室同事的一致好评，一定要推荐给你们。

麻薯脆脆棒（芝士味/奥利奥味）

你们的麻薯粉还只用来做麻薯吗？

快来试试这款麻薯脆脆棒，给你们分享两种口味。

咸香芝士脆脆棒，布满了零碎的马苏里拉芝士碎，嘎嘣嘎嘣的，每一口都带着芝士的香味，真的是绝绝子~

奥利奥脆脆棒，香浓巧克力搭配奥利奥饼干碎，简直啦，小朋友们的最爱~

除了用麻薯预拌粉，我也试过用高粉和木薯淀粉的搭配，口感会有点差别的，用麻薯预拌粉做出来的脆脆棒，用密封罐保存几天，一样是嘎嘣嘎嘣脆的，所以你们还是用这个版本的吧~

· 制作材料 ·

芝士脆脆棒：麻薯预拌粉100克

盐1克 糖10克 芝士粉8克

马苏里拉芝士18克

全蛋液20克 牛奶70克左右

软化黄油30克

奥利奥脆脆棒：麻薯预拌粉100克

盐1克 糖8克 可可粉6克

奥利奥饼干碎18克

全蛋液20克 牛奶70克左右

软化黄油30克

>>>制 作 步 骤<<<

1、芝士脆脆棒

先把马苏里拉芝士切碎

2、粉类材料混合均匀

麻薯预拌粉、盐、糖、芝士粉混合均匀

3、倒入全蛋液和部分牛奶，用刮刀拌均匀。

牛奶可以预留小部分，根据面团状态增加

用电动打蛋器搅打均匀

倒入剩余牛奶，继续搅拌均匀，面糊比较干，搅打起来会比较吃力。

如果面糊太湿，挤出来不成形，而且没有嘎嘣脆的口感

4、加入软化的黄油，继续用电动打蛋器搅打混合均匀

做好面糊的状态，有点像泡芙的面糊

5、最后倒入马苏里拉芝士碎，翻拌均匀

装入裱花袋，剪个小孔，再油纸上挤出均匀长条

马苏里拉切碎，挤长条不容易堵着，会很顺手的

6、放入预热好的烤箱，160度，烘烤18-20分钟，直到表面金黄。

一共做了三盘，这时候用风炉就非常给力了。

7、奥利奥脆脆棒

先把奥利奥饼干擀碎

8、做法和芝士味脆脆棒一样，把芝士粉换成可可粉。

粉类材料混合均匀，再倒入全蛋液和牛奶，电动打蛋器搅拌均匀后，加入软化黄油，继续搅打均匀

最后加入奥利奥饼干碎，拌均匀

9、挤入烤盘，放入烤箱，150度，烘烤18-20分钟，具体烤箱温度和时间，要根据自家烤箱调整

10、烤熟的脆脆棒很轻易就倒出来了

而且火候到位，不用等放凉，就是嘎嘣脆的

烘烤的时候就已经飘着香气，出炉就忍不住吃起来了，嘎嘣嘎嘣的声音，太爽了，你们可以去听听视频的原音哦~

得到一直好评的脆脆棒，你们赶紧做起来~

喜欢什么口味，都可以在原味基础上做调整的·

更加详细的制作视频，可以点开下面（标题链接）观看

这小零食，简单快手，嘎嘣嘎嘣脆，好吃到一根接着一根，停不下来

今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见！

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