鱼香肉丝吉祥话（曾经沧海难为水）

这些年，笔者见过很多对古代诗词的改写。说实话，有些改得确实是不错的。比如诗豪刘禹锡的《陋室铭》就被不少网友“玩坏了”，《陋妻铭》，《学生铭》等可谓是脑洞大开，当我看到写着“个不在高，百八就行，情不在深，浪漫则灵”的《男友铭》时，确实是瞪目了。除此以外，苏轼的《水调歌头》，孟浩然的“春眠不觉晓 处处闻啼鸟”也都被网友玩出了不少新花样。

改编古诗词本已经是很有想象力了，但居然还有人根据诗词来做菜，这想象力我是当真服了。杜甫有一首首家喻户晓的千古名作，名叫《绝句》，全诗如下：

《绝句》

唐.杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

这首七言小学生都是会背的，唐诗中有一种很高明的写法叫“以诗为画”，这首诗就是最好的证明。挺好的一首诗，但有厨师却用几个鸡蛋和一把青菜，把这4句诗做成了4道不同的菜，大写的服。

第一句，厨师把鸡蛋煮好后取出蛋黄，这就是两个“黄鹂”，然后放在一根长条的青菜杆子两边，这就是两个黄鹂鸣翠柳。第二句，用上一句中没用到的青菜叶子垫底，把上一句中没有用到的熟蛋白切成丝儿，排成一排放在菜叶子上，这就是一行白鹭上青天。

第三句，继续把蛋白切成鹅毛状，排在一边，然后用菜杆子搭成一个“田”字形做为窗户，这就是窗含西岭千秋雪。第四句就有些黑暗料理了，厨师做了一道汤，把蛋壳做成条形当成是船，放几片菜叶子丝当成水草，虽然有些牵强，但这菜叫做门泊东吴万里船。

虽然这样做菜的师傅想来也是为了图一乐，毕竟这样的菜看起来应该不会太好吃，但这种创意确实是值得点赞。若是笔者在菜谱上看到这4道菜的菜名后，还是会带着好奇点上一份的。

事实上，将菜和诗放在一起的菜名诗，并不是这几年才流行的。早在2012年8月份，这种做法就已经在网络上兴起。大家可以看看以下菜名诗：

曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。

相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。

一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。

君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。

当年这些菜名诗兴起时，引起了不少网友的热议，最后不少专家学者也参与了讨论，大家的争论点就是一个：这样恶搞古诗是否合适。支持的网友认为，将古诗和菜名结合起来其实对弘扬诗词是有好处的，也算是古为今用的一种，大家不用想太多了。反对方则认为，这是对经典的亵渎，让经典古诗词失去了美感，完全是误人子弟，对学古诗的孩子们会有不良影响。

对此，笔者倒是持中立的态度。就像改编《陋室铭》和“春眠不觉晓”一样，若是能编出格调，编出水准，这就无可厚非。而将古诗和菜用在一起，只是为了强融，完全是前后言不搭无厘头，那就没意思了。对此，大家怎么看？欢迎讨论。

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