西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)

西兰花怎样做才好吃?用开水一烫,配5种调料,上桌连汤汁都不剩。西兰花又称为青花菜,是一种常见的蔬菜,维生素C的含量比辣椒还要高,经常食用有抗癌的功效,也可以作为减肥瘦身的一种理想食材。西兰花做好吃了,味道也是非常的清脆开胃,但是很多人都是经常在外面吃西兰花就很好吃,一回到家自己做却并不是那么回事,今天就用西兰花给大家分享一道简单又美味的美食。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(1)

准备食材:

西兰花、食用油、蒜末、小米辣、清水、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、素蚝油、淀粉

具体做法:

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(2)

1.先把西兰花分成小朵,水里加2g食盐放入西兰花,西兰花放水里浸泡5分钟,去除上面的农药残留,然后把西兰花清洗干净。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(3)

2.锅里水开后加5g食用油,把西兰花下锅焯水,煮至断生之后捞出备用。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(4)

3.切点蒜末和小米辣。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(5)

4.半碗清水里加一勺食盐和一勺白糖,一勺白胡椒粉,再加点生抽和素蚝油,再加一勺淀粉后搅匀。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(6)

5.把西兰花摆放到碗中。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(7)

6.起锅烧油,放入蒜末和小米辣,炒香后倒入调好的料汁,煮至浓稠后关火。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(8)

7.西兰花盖个盘子后倒扣过来,把刚煮好的料汁浇在上面。

西兰花怎么做清淡可口(西兰花怎样做才好吃)(9)

8.西兰花这样做开胃又解馋,非常的下饭,每次上桌连汤汁都不剩。

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