怎么做重庆焖鸡（重庆焖鸡的做法）

食材：鸡腿4只，冬瓜1斤辅料：烧鸡公调料包1包，大葱1颗，西芹1根，姜两块，大蒜1个，料酒少许，下面我们就来聊聊关于怎么做重庆焖鸡?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做重庆焖鸡

食材：鸡腿4只，冬瓜1斤。辅料：烧鸡公调料包1包，大葱1颗，西芹1根，姜两块，大蒜1个，料酒少许。

鸡腿切块，冷水下锅，去血沫，2分钟左右捞起。

把血沫冲洗干净备用，最好用冷水冲洗一遍。

葱、芹菜切斜片，姜切片，蒜切丁。将冬瓜去皮切片厚片放入锅底。

起锅，放入适量的油，放葱、姜、芹菜，爆香。

加入烧鸡公料包。

加入鸡腿翻炒均匀，加少许料酒。

加少许水，烧至入味。

将烧好的鸡腿倒入装有冬瓜的锅里，即可食用。