冬瓜皮蘸红糖治过敏吗（南方地里的大脚板）

农村肥沃的土地盛产粮食和蔬菜，我国农村地区广泛，从南到北、从东到西，粮食蔬菜的分布有一定的特点，还有很多生疏的蔬菜几乎很少看见。

小叔除了做点生意外，偶尔还会回农村干点农活，小叔春天种下的山药薯在夏秋季长得郁郁葱葱，它的果实就埋藏在深深的土层中。

深秋以后，小叔把它们全部从地里挖出来，为什么说它像脚板薯，顾名思义就是因为长得有点像人的脚掌，因此才有了这个形象的说法。

经过去皮之后，把它刷成泥加入盐搅拌均匀，接下来就可以就做成圆形的包子状，小叔在认真的炸着这种美味，站在旁边已经闻到了浓郁的香味。

小叔家的厨房不通风，经过日积月累没有油烟机的排气，厨房里的油烟已经难以清洗干净，虽然厨房简陋但是不影响美味的制作。

包子虽然美味但是大部分人一碰就会过敏，手会发痒越挠越痒，只能在火上烤一会儿才能减轻这样的症状，小编就尝试过它的厉害。

经过长时间的油炸后，脚板薯泥开始变硬，用筷子刺一下表皮是脆脆的，爱吃油炸食物的人都会喜欢吃，多吃也不会有油腻的感觉。

这是南方的一种蔬菜，平时卖得比较少只有在秋冬季节市场上才偶尔出现，在南方定居的北方朋友也难以抵挡住它的诱惑，一口气吃个底朝天。