家常小炒白玉菇简单好吃又营养(白玉菇这样做超好吃)
白玉菇炒蒜苔是很多人都喜欢吃的,要是炒好了就是一道非常好吃的家常菜,寓意也很好~ 白玉菇炒蒜苔,谁吃谁发财。如果你明天不知道吃什么,可以试试这道菜……
菜名:【白玉菇炒蒜苔】
食材:
主料:白玉菇
配菜:蒜薹、胡萝卜、肉丝
调料:小米辣、生抽、老抽、耗油、食用油、盐、鸡精、白糖
做法:
1、准备白玉菇切去根部,白玉菇长的话中间再切一刀,然后用清水清洗干净装盘备用。
2、切点蒜苔和胡萝卜条搭配一下颜色。
3、再切点小辣椒和肉丝借个味儿。
4、锅中烧水,水开加入少许食用油,然后倒入白玉菇,蒜苔和胡萝卜下锅焯水;
焯烫一分钟即可捞出备用。
5、起锅烧油,下入切好的肉丝炒至变色;
然后加入生抽、老抽、耗油把肉丝炒香。
6、放入白玉菇、蒜苔、胡萝卜;
接着加入小米辣,盐、鸡精和白糖调味。
7、最后大火翻炒均匀即可出锅装盘;白玉菇炒蒜苔 ,这样做真的很好吃,你也试试做吧!
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