红烧瓦块鱼的家常做法（瓦块鱼红烧油泡干）

关于鱼的菜系有很多种，这期做的就是根据我个人认为非常好吃的一个做法，食材很简单大众，分享安利给你们啦。

准备好的四块油泡干

注：油泡干就是油炸的豆腐，我这个是在超市买的，超市基本都有，与肉类一起做，吸入肉类的汤汁，那简直味道一绝啊！

依据个人口味，切成丝或者改成小块都可

准备好的大蒜和青红椒

我这里用的辅料很简单，因为瓦块鱼本身炸好的就有味道的，大家有蒜叶子的话或者小葱，最后一点缀更佳。

加入适量油，将瓦块鱼先爆炒下

翻炒后加入准备好的蒜和椒

翻炒翻炒，热气腾腾的感觉真温暖

加入准备好的油泡干再次进行翻炒

放上提前清洗过的黄心菜作为配菜

翻炒，使其充分入味

将做好的菜舀入小锅内，可根据个人喜好将其放在盘子里，或者像我这样酒精炉上煮着吃，冬天就吃锅子啦

今天的分享就结束啦，后期会给大家呈现更多的日常小菜系，给大家分享分享，图个热闹开心，感谢您的耐心阅读和观看[碰拳][击掌][作揖]