鸡汁凉拌面怎么做好吃（怎么做鸡汁凉拌面好吃）

主料面条1把，调料色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量，我来为大家科普一下关于鸡汁凉拌面怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡汁凉拌面怎么做好吃

主料面条1把，调料色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。

锅中把水烧开。

加入面条。

煮开后中间点两次冷水，每次半碗。

面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。

滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏。

香葱切碎后放入碗里。

倒入一些凉拌汁。

加入一勺辣椒油。

加入两勺生抽，一勺老抽。

加入一勺香油，小半勺白糖。

加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里。

撒上白芝麻就可以吃了。