杨梅怎么保存时间长（杨梅保存方法）

在一个大盘子或者是脸盆里,放大量的细盐和少量的白糖,把干净的杨梅放进去以后,不断摇晃盘子,让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中若有小院子，埋起来很方便，实在不行，埋在室外大一点的花盆里也行，今天小编就来聊一聊关于杨梅怎么保存时间长?接下来我们就一起去研究一下吧!

杨梅怎么保存时间长

在一个大盘子或者是脸盆里,放大量的细盐和少量的白糖,把干净的杨梅放进去以后,不断摇晃盘子,让每一颗杨梅都尽量多地粘上盐和糖。然后将粘好盐和糖的杨梅放进厚实的食品包装袋，埋进泥土中。若有小院子，埋起来很方便，实在不行，埋在室外大一点的花盆里也行。

把包好的杨梅埋在土里，其实是一个发酵的过程，看湿度和温度而定，少则20天左右，多则30天左右，然后再取出晒干———一般来说，温度、湿度高的话，埋在土里的时间就可以少一点。