美味汉堡的做法
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美味汉堡的做法
将肉馅加入盐、胡椒及少量橄榄油进行搅拌,之后加入豆腐,做成6个2.5厘米厚的肉饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏直到冷却,变硬,约需要30分钟。平底锅放入少量橄榄油,中火将肉饼两面各自煎7分钟, 在最后3...
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美味鸡腿汉堡的做法
用料：高筋面粉250克，白砂糖35克，酵母3克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油20克，芝麻适量，鸡大腿1个，姜葱丝少许，生抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉适量，盐少许，蜂蜜少许，料酒1勺，水适量，淀粉100克...
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懒人汉堡怎么做
材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的...
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汉堡包的做法简单做法
食材：高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。首先，我们先把倒入适量的水到高粉里，揉成光滑起筋膜的面团，揉好后加入发酵...
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奥尔良汉堡的做法
鸡块提前一晚用奥尔良粉腌制好，放冰箱。秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出...
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鸡蛋汉堡的做法和配料
食材准备：高筋面粉260克；鸡蛋50克；清水120克；酵母3克；白糖20克；盐1克。夹心用：鸡蛋适量；青菜适量；奶酪适量；沙拉酱适量。表面刷：鸡蛋清少许；白芝麻适量。除黄油外的材料全部入揉面桶中。待面...
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鸡柳汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。室温进行一发。发好的面...
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早餐汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。室温进行一发。发好的面...
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汉堡饼的做法
肉馅撒盐，胡椒粉，搅拌上劲儿。洋葱切末，加入拌匀。将混合好的牛奶，面包粉放入，鸡蛋放入，混合好。分成2份，捏成圆饼。平底锅内倒入色拉油，黄油，小火加热，将圆饼二面煎至金黄，加热水至肉饼1／3处，加盖，...
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如何做美味的汉堡包
面包，淀粉，鸡腿，葱姜，盐，鸡精，清水，奥尔良腌料，生菜叶，沙拉酱。首先我们将鸡腿清洗干净，用牙签扎几下方便入味，然后将骨头去除接着我们把鸡腿肉用刀背敲几下方便入味，处理好以后放入一个盆中然后我们加入...
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麦辣鸡腿汉堡
将鸡腿洗净，水分吸干； 用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头； 将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味； 把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔...
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汉堡面包的做法
原料：中种面团的制作面包粉100克、耐高糖酵母，面包粉100克+100克，鸡蛋1个，清水65克，盐2克，黄油20克，芝麻15克，酵母粉2克，白糖40克 将酵母与清水混合均匀后，与面包粉混合，用筷子搅拌...
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肉末汉堡做法
汉堡面包1个，肉末300g。辅料：洋葱1/3个，生菜适量，芝士1片，鸡蛋2个调料：盐1.5小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙，白胡椒粉适量。肉末准备好。洋葱切成碎末。洋葱碎加入肉末中，放入盐...
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汉堡的做法最简单的做法
食材：汉堡面包、嫩生菜、炸好的肉或者煮好的肉、沙拉酱、番茄酱。将汉堡面包平铺好，这种面包不贵，某宝上有很多，放上沙拉和番茄酱，也可以和小朋友一起创造一些自己喜欢的图案，然后放上一片嫩的生菜，不喜欢生菜...
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鸡蛋汉堡的家常做法
主料：鸡蛋3个、火腿肠1根2人份；辅料：食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。低筋面粉、食盐、白胡椒粉、十三香、少许发酵粉一起，搅拌成浓稠面...
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牛肉汉堡的家常做法
原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。把处理好的肉馅做成圆...
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吐司汉堡做法窍门
食材;吐司2片，鸡蛋1个，芝士1片，果酱 、培根 、生菜、番茄酱。吐司，两片，鸡蛋一个煎好，培根，煎至两面都微黄。吐司，一片，放上水果酱，生菜，培根，放在上面，然后，再放上一片的芝士，再放好一个鸡蛋。...
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汉堡胚的做法
准备用料。高粉230g、低粉20g、水130g、淡奶油25g、酵母3g、鸡蛋30g、糖32g、盐3g、黄油25g、芝麻适量。除了黄油和盐的其他原料全部放入面包机，揉面档一个程序。揉成光滑的面团，面包机...
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牛肉中式汉堡的家常做法
食材：牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。首先需要把面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵。发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团。揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，...
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黄金汉堡包做法图解
中种材料揉成团，冰箱冷藏17小时以上。将冷藏好的中种面团撕成小块，加入除黄油外的主面团材料，放入厨师机先低速转6分钟后转2速10分钟，加入黄油。将面团揉至扩展阶段，能拉出大片手套膜即可。面团盖上保鲜膜...