炖大骨头酸菜怎么炖得又烂又香（大厨教我的酸菜炖大骨的做法）
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炖大骨头酸菜怎么炖得又烂又香
首先大棒骨和大块五花肉洗干净，五花肉切3段。一锅冷水入锅加八角大葱，生姜和料酒煮开煮熟 去除浮沫放入高压锅肉类排骨模式炖30分钟 把酸菜冲一下挤干水份（洗太多次酸咸味会下降，酌情冲洗） 锅里下油烧热炒酸菜 高压锅炖好后开盖捞出里面的大块五花肉切片，再把炒好的酸菜和切好的五花肉再放进去开盖大火炖20分钟 放白胡椒粉鸡精和适量的盐煮一下，尝下味道即可 出锅放保温一点的餐具里面,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
