藕怎么吃营养价值最高（冬季吃藕好时节）

马上就要过年啦~过年的餐桌上，哟适合爸爸喝酒的下酒菜，适合妈妈吃的海鲜大餐，适合老人吃的软糯食物，更不能少适合孩子吃的小甜品。

今天给大家推荐的是孩子特别喜欢吃的一道开胃凉菜——桂花糯米藕。吃一口桂花糯米藕，想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间。一定让孩子更加喜欢年夜饭的氛围~

而且给孩子适当吃一些桂花酱，在这个季节是非常适合的事情，如果孩子患有咽喉疾病、口腔疾病患者，可以借助食用桂花酱来缓解病症。

同时如果孩子在春节期间，大鱼大肉吃多了，有便秘的症状，也可以适当吃一些桂花酱，可以帮助孩子起到缓解便秘的作用~

最重要的是，桂花酱香香甜甜，再加上藕的软糯，整个一盘软糯香甜，端上餐桌，都要为你点赞啦~

材料：

莲藕1节，大黄米100g，燕麦20g，桂花酱适量

步骤：

1，大黄米和燕麦泡水12小时，莲藕洗净去皮，切去两端藕节

2，在莲藕一端3cm的位置切一刀，切开，然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里

3，把切下的一段藕节盖回去，用牙签固定好

4，煮锅加水，水量没过莲藕，放入塞好的藕节，大火烧开转小火煮1.5-2小时，煮好的莲藕放凉，切片，加桂花酱即可食用