雪燕莲子羹做法图解（营养好喝的滋润糖水）

雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用，今天小编就来说说关于雪燕莲子羹做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!

雪燕莲子羹做法图解

雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用。

锅中倒入小半锅清水，煮开。

倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子。

大火煮开后转小火煮30分钟左右。

如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开。

倒入提前泡发好的雪燕，一边煮一遍轻轻搅拌，煮开后即可。雪燕不要煮太长时间，会化掉的。

起锅前撒入适量枸杞，搅匀后即可出锅。