减肥餐青菜豆腐汤怎么做(这碗惊人的蔬菜汤)
时常感到疲惫
作为社畜经常感觉全身疲惫,有气无力,脸色蜡黄,并且时常感冒 过敏。
营养蔬菜汤
老一辈说汤汤水水最养人,夏季炎热,厚重的大补汤难以下咽。
夏日缤纷蔬菜汤
看着家里的蔬菜,凉拌、沙拉也吃腻了,就动了做蔬菜汤的心思。
颜色怡人的蔬菜水果
《惊人的蔬菜汤》收录了许多蔬菜汤菜食谱,开胃又消暑给身体“减负”,恢复活力又能增强免疫力。
《惊人的蔬菜汤》
——关于做法和口感:
最重要的是!烧开水大家都会吧?
一碗蔬菜汤就多一个工序:切蔬菜!放水煮就行了!
【蔬菜和水比例1:3】
煮熟以后连着汤一起倒进料理机打碎,就做成了一碗蔬菜浓汤。
口感:顺滑绵密,酸甜不腻。
口重的可以加:盐、生抽、咖喱粉、味增、甚至是话梅干,变换味道让蔬菜汤丰富起来。
即使不加调料,没有料理机,煮好的大块蔬菜汤带着蔬菜的鲜香,一点也不寡淡。
丰富的食谱
——让身体“减负”:
蔬菜汤对肠胃没有负担,又能轻松补充维生素、膳食纤维,饱腹感极强。起到了通便、降脂减肥的作用。
且蔬菜汤中富含:
✓抗氧化物质能消除损伤细胞的活性氧(活性氧是攻击性强的毒性物质,过量时破坏人体基因,引发癌症);
✓植物素 维生素 矿物质的搭配,有效抑制活性氧攻击,又能促进新陈代谢;
✓增加益生菌,多糖也可以增强机体免疫功能。
✓膳食纤维促进排便顺畅,抑制血糖。
科学验证
抗癌药研发专家亲授医疗级蔬菜汤:
*作者是微生物学教授,长年从事抗癌药的研究与开发工作,通过临床试验 实验证实预防性地喝蔬菜汤,就更不容易患癌,即使得了癌症,蔬菜汤也能抑制癌细胞的进一步发展,也能作为“食疗汤”让患病及体弱着恢复精力。
作者简介
——食谱功效:
缓解便秘:
1、洋葱 胡萝卜 卷心菜 南瓜(调味—橄榔油)
2、干香菇 洋葱 牛蒡 白萝卜 土豆 (无需调味)
简单快手的蔬菜汤
养颜护肤:
1、水润光滑:茼蒿 西兰花 洋葱 时令蔬菜(调味—小鱼干汤底)
2、淡色斑:卷心菜 洋葱 胡萝卜 番茄 南瓜/土豆/红薯(无需调味)
夏日解暑:
1、恢复身体活力:苦瓜 番茄 彩椒 茄子
2、缤纷抗氧化:甜菜 番茄(当饮料喝了)
【建议】:常备蔬菜-卷心菜、洋葱、胡萝卜、土豆、菠菜、白菜。
南瓜汤
另:书中不仅科学解释了蔬菜汤的作用机制,还附汤底制作和蔬菜搭配方法,工具 科普实用性极强了。
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