适合宝宝吃的白色无刺鱼（这鱼要多给孩子吃）

天气寒冷的时候，暖身汤可以说成为了家中必备。每天孩子放学或者出去玩回来，当妈的都要给他准备好一碗孩子爱喝的汤来避免孩子着凉感冒发烧。我一直为孩子选择的都是鱼汤，鱼汤不仅补钙，还能越喝越聪明。现在孩子才初中，已经涨到了178的个头儿，学习成绩也一直是全班前三。今天我也把这做鱼汤的秘方给大家分享一下，别怕多花钱，希望每一个孩子都能健康成长。我通常选择的鱼都是黄骨鱼，这鱼肉质鲜嫩还没什么刺，做汤最好喝。还对脑子好，能补钙。做法也十分简单。用料就是一个瓠子一条鱼十分简单。一起来看看做法吧。这鱼要多给孩子吃，肉质嫩小刺少，益智补钙，孩子个高还聪明！

By 斯佳丽

配料：

黄骨鱼 6条、葫芦 1根、姜片 3片、胡椒粉 适量 、油盐 适量

烹饪步骤：

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 先将姜片放入里面爆香；

3.再放入黄骨鱼进去煎一下；

4.一面煎好后翻一面；

5.倒入适量的水炖煮；

6.加入瓠子一起煮；

7.炖煮到汤色奶白，瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中。

8.端上桌了。

烹饪小贴士：

1、黄骨鱼蛋白质含量极高，100g黄骨鱼中蛋白质占有高达16.1g，属于高蛋白食物，蛋白质在食用之后会转变为氨基酸，促进自身蛋白的合成，食用有补虚，增强免疫力的功效。

2、黄骨鱼中含有少量的脂肪，虽说100g黄骨鱼中脂肪仅仅只有0.7g，但是大部分都属于不饱和脂肪酸，DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要，十分适合青少年和老年人食用，促进青少年智力发育，改善老年人智力衰退。

3、黄骨鱼多以煮汤食用，鱼汤中不仅仅会存在大量的蛋白质，同时鱼骨中钙质也很多流向鱼汤，食用可起到补钙之效，有预防骨质疏松的作用。

4、磷也是人体的必不可缺的营养素之一，100g黄骨鱼中含有磷元素504mg，属于高磷食物，食用可补磷，改善血磷浓度，也能促进钙质的吸收，确保身体健康。

您家孩子爱喝鱼汤吗？

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